雪谷マップ【携帯版】－大森@京浜東北線

雪谷マップ【携帯版】

大森@京浜東北線

ジャンル：串揚げ

説明：地図参照・・・

住所：東京都大田区大森北1-13-13 ヤマニビル２F

TEL：03-5753-9350

うぶファン会員一号より　さんより　「2009/01/01」
謹賀新年
うぶの高田さんお疲れ様でした。
12月には何度もお店に寄らせていただきました。
いつ行っても常連さんが一杯って感じで凄くアットホームなかんじで毎回落ちすぎ過ぎてしまって遅くまですみません。
年末のからすみとあんきもめちゃめちゃ美味しかったデス。
まだまだ常連さんの域には達していないと思いますが今年はいつも常連さんだけしか座れないあのカウンターに絶対に座ってみたいと思います。
御節も少しだけ(家族用)作られると聞きました。是非是非
あと一個我が家のために頼み込んで今年の年末につくってもらうぞ！
さっきお店の前を通ってきましたが謹賀新年と気合いの入った手書きの筆書き出張り紙が貼ってありました。
高田さんは顔に似合わず(すみません)字が本当に上手で日本料理の板さんてすごいです。
ちなみにこのお店貸切とか満席とか非常に多いのでこちらのコメント見た方電話での確認をお勧めいたします。
七日には初うぶの計画です。
今年はカウントして５０回は食べに行くぞーでもいつも思いますがあの値付けであの丁寧さ､毎日いきたい！
ひそかに会員募集中！集まったら高田さんに報告したいと思っています。ではでは

いつでも幹事　さんより　「2008/12/21」
先月　昼にめちゃめちゃ安くてものすごく感動した串揚げ定食を頂きました。
何から何まで丁寧な仕事をされていてさらに店内の掃除の行き届いてること。
さらにさらにホールの女の子の親切な接客。すべてが私の中ではミシュラン候補！
個人店でもこんなにすばらしいお店ができるのですね＝それでもって早速忘年会の予約をして先日行ってきました。
さらにさらにビックリ手作りのからすみやあんきもをはじめコレはたまに御よばれする料亭のお味！いやそれいじょう！
料理人は一人だけみたいでしたがいやはやまいりました。
それに飲み放題で５０００円ありえないコストパホーマンスでした。
近くにこんな店があるのが不思議なくらいでした。
書き込みにありましたが皆さん一度足を運んでみたらいいと思います。
ほんとに銀座の一流店行かなくても本物のお店が大森にありますよ。
帰りがけに料理人？オーナー？の名刺を頂きました。
高田さん感動しました。有難うございました！新年会も貸しきります！

みきの常連　さんより　「2008/03/20」
グルナビに日本一の串揚げ店目指しているって書いてありました。
実はこのお店この界隈ではめちゃめちゃ注目されててうわさになっています。
従業員は男性2人だけらしく忙しいときはとても大変みたい。
2人ともあの料亭の吉兆出身なのだそうです。
そーだろーなーってお仕事でしたよ。
でもとっても居酒屋値段､ビックリなのは12月オープンらしいのになにやら常連さん多数？？？既に予約していかなければなかなかお席はとれないようです。
私としては会社の人に会いたくないのでまったくのプライベートのお店にしまーす。
来週にも予約いれてきました～～～～！

食べ歩き鉄人　さんより　「2008/03/09」
知り合いから是非行ってみろといわれいってきた。
串揚げ食堂？？？安っぽい電光掲示板の看板にさらに二階・・さえない階段を上りあまり期待しないまま店内へ･･
えっ・・満席状態？店員さんが窓際のカウンターでよければとのこと･･了解して連れと着席
早速生ビールーを頼む。板さんが丁寧に運んでくれたそれはなんとも美しいおいしそうなビールでこの店の心いきを感じました。
お通しは季節の炊き合わせで長芋･たけのこ･菜の花･独活･･ここって食堂なのに料亭？ってな味付けにビックリしながら串揚げを8本ほどオーダー・・
実は知り合いは経営コンサルタント。奴いわくこの店のコストパフォーマンスと潜在能力を味わってこいといっていたことの意味がわかってきた。
ここはやってくれます。ちなみに私寿司職人・ここの板前はまぎれもなくできます。
本当かよと思う奴一度行って来い。そして料理人の方///板前はこう有るべきと言う姿を勉強されます。
ちなみに私普段の自分を反省しきりでした。考えさせられたお店でした。
うぶの板さん今日はほんとに有難うございましたって感じです。
大森界隈の皆さん串揚げ食べにわざわざ銀座まで行かなくてもすごいお店がありますよー!

匿名希望　さんより　「2008/03/06」
串揚げが好きなので気になり足を運んでみました。
そーしたらちょっとビックリ！！！
あの仕事の丁寧さは多分今まで通った串揚げやさんでは出会ったことが無い!!!
あの油の切れ方の見事なこと!!!
串揚げの綺麗な揚がり方!!!
皆さんはどう思うのかな？
きっとあっという間に人気店になっちゃうんだろうなー・・・・と思い私名前覚えて欲しくて女子ながら焼酎のボトルをキープ!!!
次は昼ご飯たべにいってきます！！！

大好きちゃん　さんより　「2008/01/14」
とにかく美味しいから行ってみて下さい。
いろんな有名串揚げ店に足を運びましたがここが真打ち！！！
女性向きのかなり軽い衣になんといっても串揚げの形の美しさ・・さらになんと敷いてある紙に油がまったくしみていない！・・・どうやって油を切っているの？
正直銀座や麻布にあってもかなりの有名店になっているはずです。
店員さんは板さんが2人だけ、昼もやっているのにお疲れ様です。
このお2人かなり有名料亭出身者らしいです。
確かにお店は串揚げ居酒屋さんみたいなのに懐石料理とかのメニューに入っている八寸とかも出している！
頼んでみたらこれがまた絶品！
この間1月10日に伺ったときにはお料理の飾りに手書きの迎春の札がのっていました。
とにかくお料理もおしゃれ！安心して女性だけでも行けるお店ですよ！
お値段も安心価格でした。店内もとってもきれいでした。

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